Dégusthé: White chocolate de Whittard

Bonjour à tous! Je sais je sais en voyant le titre vous avez du vous dire "mais Salomé, Pâques c'est déjà passé!" Mais que voulez vous j'ai gouté cette édition limitée pour Pâques dans la boutique Londonienne Whittard et j'ai juste a-d-o-r-é! Pourtant je vous le disais dans mon article sur les thés de Pâques au chocolat, ce n'est pas forcément ma cam (ni le chocolat tout court d'ailleurs). Alors je penses tout simplement que la magie des petits lapins de Pâques a opéré sur moi hihihi: 

White Chocolate, Whittard: Thé blanc des provinces chinoises du Fujian et du Yunnan, grué de cacao, morceaux de chocolat blanc au beurre de cacao.  

Au nez, je perçois tout de suite le cacao, mais pas le chocolat blanc, c'est une odeur de chocolat noir soutenue presque amère. Et déjà, la première gorgée me comble; je sens désormais le gout naturellement plus sucré du chocolat blanc mais il n'est pas écoeurant. Dans le même temps se mêle un gout plus "frais", plus fleuris. Et c'est là ou réside toute l'harmonie de ce thé qui m'a tant plu; l'accord chocolat blanc sucrée et la fraicheur des jeunes pousses et bourgeons de ce thé blanc le rendent pour moi assez exceptionnel! Conclusion: Un gros groooooooooos coup de coeur de l'amour! 

Le seul petit - : à l'infusion, les morceaux de chocolat blanc que vous pouvez voir sur la seconde photo fondent et on observe une petite pellicule "grasse" qui "flotte" sur le thé (pas totalement sûre mes explications soient compréhensibles). Personnellement cela ne me dérange pas mais je préfère le signaler! 

Le lapin de Pâques et moi-même vous souhaitons une bonne journée! 
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(o.o)
 '(")(")' 
oui c'est un lapin, pourquoi? 

Dégusthé: Womankind de Pukka

Coucou à tous! Comme vous avez pu le constater j'ai considérablement réduis mon débit d'article puisque le dernier post date de plus d'un mois! Pour les petites nouvelles j'ai déménagé très récemment et je n'avais plus les cartons (oui il y'en avait plusieurs of course) renfermant mes thés avec moi. Ajouté à cela les partiels/stages/cours et pas d'internet (merci Orange) ça à été la grosse galère! Bref j'arrête de #racontermapetitevietriste mais d'ici la fin de mes examens ça sera dur mais je vous rassure tout rentrera dans l'ordre au plus vite!
En tout cas aujourd'hui je vous présente une petite tisane plutôt sympa la Womankind de chez Pukka! J'ai enfin pu mettre la main sur une des références de la marque, cela faisait une éternité que je voulais gouter un de leur produit et c'est désormais chose faite pour mon plus grand plaisir:

Womankind de Pukka: canneberge, rose et vanille

La couleur de l'infusion est d'un joli rose foncé un peu effrayant en fait puisque dans ma tête qui dit robe rose = HIBISCUS le maudit! En effet je n'aime vraiment pas le gout et c'est de pire en pire! Mais en réalité ce dernier étant totalement absent de la compo j'en conclus que c'est la faute à Miss canneberge que je retrouve d'ailleurs au nez. En bouche c'est toujours elle qui domine, acide mais on est loin de l'hibiscus je trouve et ça ne me dérange pas (attention juste à ne pas le laisser infuser trop longtemps car il prend le gout sur tout le reste!) Je décèle une note sucrée qui émane de la vanille sans vraiment que je ne perçoive son gout; en gros c'est pas l'explosion vanille de Madagascar dans ma bouche quoi, dommage! En fin de gorgée j'ai le gout de la rose, c'est délicat presque trop à mon gout, moi qui aime bien le gout de rose.
Conclusion: une infusion bien mignonne que je prends plaisir à boire avant d'aller au lit mais quand même loin du coup de coeur!

Bisous, bisous

Les thés chocolatés pour fêter Pâques!

Hello par ici! Le week-end de Pâques approchant l'occasion se présente pour moi de vous parler des thés au chocolat. N'aimant pas le chocolat (je sais je sais c'est inadmissible pour une fille) ni les thés aromatisés au chocolat (même si il y'a quelques exceptions) je n'aurais pas gouté la grande majorité des thés que je vais vous lister. Mais je me suis dis que pour les amateurs de chocolat cela pouvait être une bonne idée de vous faire la liste (non exhaustive et pas complète) des thés/infusions parfumés au chocolat que je trouvais pour vous les répertorier: 

• Maison Bourgeon:

- Chocolat, orange confite (ici): Thé noir, écorces d'orange séchées, morceaux de fèves de chocolat.

- Ébène (ici): Thé noir, fèves de cacao, morceaux de chocolat.

- Kiss and love (ici): Hibiscus, chocolat, raisins secs, cranberries, morceaux de dattes et citronnelle.

- Kiss me (ici):Thé vert, thé blanc, framboises entières, écorce de cacao, boutons de rose, piment.

- Moka Chocolat (ici): Rooïbos, fève de cacao, zest d'orange, cannelle, étoiles de chocolat et morceaux de framboise.

- Vanille chocolat (ici): Thé noir, vanille et chocolat.

• Kusmi Tea:

- Chocolat (ici): Thé noir aromatisé chocolat.

- Euphoria (ici): Mélange de maté grillé aromatisé au chocolat, orange.

• Dammann Frères: 

- Charlotte au chocolat (ici): Thé noir, amande, chocolat, fleur d'hélianthe. 

- Amore (ici): Thé noir, pétales de fleurs, amande grillée, chocolat, huiles essentielles de bergamote de rose et de poivre. 

- Easter tea (ici): Thé noir, vanille, chocolat, marasquin, pétales de rose rouge et fleurs de bleuet. 

- Noel à Vienne (ici): Thé noir, chocolat, abricot, vanille et écorces d'orange. 

- Velours nacré (ici): Thé noir, chocolat, amande et huile essentielle d'orange sanguine. 

- Mélange des Chérubins (ici): Thé noir, chocolat, noisette, huile essentielle d'orange et fleurs de mauve. 

• Vert-tiges:

- Fée clochette (ici): Thé noir, grué de cacao, abricot cubes, arômes naturels caramel. 

- Thé au chocolat (ici): Thé noir, arômes naturels et morceaux de chocolat.

- Perle de cacao (ici): Thé vert Sencha de Chine, cardamome, cannelle, éclats de cacao, noix.

• Mariage frères:

- Thé mousse au chocolat (ici): Thé noir aromatisé au parfum de mousse au chocolat. 

- Thé au Chocolat (ici): Thé noir parfumé au chocolat. 

- Choco-menthe (ici): Thé noir, chocolat, menthe. 

- Des chocolats parfumés au thé ici et là. 

• Les Saisons du Thé:

- Pu'er chocolat orange (ici): Thé noir pu'er parfumé au chocolat et à l'orange.

- Source du tigre (ici): Thé noir, chocolat, cannelle, orange et anis étoilé. 

- Muraille de Chine (ici): Thé oolong, chocolat et menthe. 

• Lushan: 

- Couleur du secret (ici): Thé noir corsé, chocolat et orange. 

- Châtaigne blanche (ici): Thé blanc de Chine aux arômes de châtaigne et de vanille parsemés de pétales de fleurs, de morceaux de noisettes et de chocolat blanc. Version vert sencha ici. 

• Palais des thés:

- Mélange du cap (ici): Rooibos, gousse de vanille et éclats de cacao. 

- Tous les coffrets accords thés et chocolat ici

• Lupicia:

- Framboise chocolat (ici): Thé noir kenyan aux aromes naturels de cacao, framboise et fleur de bruyère. Mon avis sur ce thé là. 

- Thé au chocolat (ici): Thé noir parfumé au chocolat noir, mélangé à des grués

et de la poudre de cacao. Mon avis sur ce thé là.

- Earl grey au chocolat (ici): Thés noirs d'Inde et d'Indonésie, fèves de cacao torréfiées, mauves des bois et arômes de bergamote fraiche.  

• English tea shop:

- Rooibos chocolat vanille (ici): Rooibos Bio, gousses de vanille bio et morceaux de chocolat bio et arôme de vanille naturels. 

• Chakaiclub: 

- Instant gourmand (ici): thé noir Ceylan, Inde du Sud, Chine, grué de cacao, écorces de cacao, arôme naturel, morceaux de chocolat, morceaux de vanille. 

- Choc'orangette (ici): puerh thé de Chine, écorces d’orange, cacao, arôme, écorces de cacao, chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant), morceaux d’orange. Saveur chocolat orange.

Voilà, alors pour ne pas frôler l'indigestion ou la crise de foie rabattez vous sur du thé au chocolat! N'hésitez pas à completer cette liste en commentaire si vous avez des découvertes à partager! 

Joyeuses Pâques à tous ! 

Dégusthé: Rooibos bourbon

Bonjour à tous! J'espère que vous allez bien! Nous dans le sud aujourd'hui on a droit à un Dimanche plutôt ensoleillé dans cette période de giboulée de Mars ce qui me permet un chouette tea-time sur la terrasse hihi! 

Sinon je sais que mes articles se font rare ici mais entre université, déménagement et stage  (et pas de connexion internet chez moi) c'est toujours un peu compliqué pour moi en ce moment, donc je m'en excuse. 

Bref, aujourd'hui on se concentre sur un de mes derniers coups de coeur sans théine, le Rooibos bourbon des Saisons du Thé!

Au nez une très bonne odeur de vanille assez sucré mais pas chimique se dégage. 

La robe est d’un joli orange doré. En bouche il est assez fidèle à l’odeur ; une vanille opulente naturellement sucré par le rooibos. Passé 4min d’infusion le mélange est moins sucré et on sent davantage le rooibos, ce qui n’est pas désagréable du tout même si je la préfère plus gourmande. J’aime bien l’accorder avec quelques tranches de pain d’épice.

Conclusion ; une vraie gourmandise sans théine, idéale pour finir le repas du soir sur une note sucrée 0 calories ! Merci Les Saisons du thé pour cette belle création! 

Bon dimanche à tous ♡  

Mes cadeaux d'anniversaire théinés

Bonjour, bonjour par ici ! Je reviens vers vous avec un post pour vous présenter les cadeaux théinés qui m’ont été offert pour mon anniversaire assez récemment.

Je n’avais rien demandé de spécial en ce qui concerne le thé, ni pour Noêl d’ailleurs parce que je suis dans l'objectif de vider un petit peu mes stocks avant les beaux jours donc je me suis retenu pour ne pas faire une wish list spécial thés pour mes proches (la tâche n’a pas été facile croyez moi). Mais ils me connaissent vraiment bien et certains n’ont pas pu s’empêcher de m’en offrir. Tous ce que je vais vous présenter à été acheté chez Les saisons du thé, une enseigne Toulousaine que j'affectionne tout particulièrement. 

N'ayant rien demandé, je n’ai donc pas guidé pour les choix de saveurs/types de thés mais les dégustations, vous allez le voir ce sont avérées assez concluantes!

Bourgeon de neige (thé noir saveur amande amère, agrumes, épices et cannelle) : Quand je vois « amande » il est généralement difficile de ne pas me ravir surtout que là ça sent l’amande à plein nez! Et je ne suis pas déçu à la dégustation; parfois l’amande peut-être écoeurante et ce n’est pas le cas ici, elle est subtile et délicieusement amère suivi par une cannelle tout aussi légère. La longueur en bouche est un peu fraiche surement grâce aux agrumes. Un thé que j’aime beaucoup, mon chéri a bien choisit !

Harmonie céleste (Thé Wulong saveur baies de goji, myrtille, fraise, pomme) : Au début j’avais un petit peu de mal avec l’odeur très forte et présente de myrtille. Finalement, elle est présente juste ce qu’il faut et s’équilibre assez justement avec la baie de goji. À l’odeur de l’infusion je sentais l’acidité de la fraise que je retrouve aussi en fin de gorgée. Un agréable thé de transition entre l’hiver et le printemps !
 

Des bonbons parfumés au thé noir (Grand Yunnan de Chine) : mon chéri à trouver ça chouette de compléter le lot avec ces petites friandises théinés, et bien que j’avais quelques réserves je perçois finalement le goût du Yunnan dans ces petits bonbons pas trop sucrés ni écoeurants ! C’est agréable et sympa de temps en temps mais pas non plus extraordinaire !

Un repose sachet en porcelaine blanche : Encore une fois pour compléter le cadeau et ne pas acheter que du thé il m’a offert ce repose sachet/filtre à thé en porcelaine que je trouve très beau et élègant !

Pleins de bisous ♡